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(石川敬子フラメンコ教室) 2018年1月24日 18:04
ワンスプーン2018正解者に賞品授与!
(石川敬子フラメンコ教室) 2018年1月21日 17:21
棚原美和パセオに掲載される!
(石川敬子フラメンコ教室) 2018年1月18日 21:09
ワンスプーン2018正解発表!
恒例の当教室の年頭行事『ワンスプーン』が、1月15日の月曜昼クラスを以て修了致しました。
今年の料理は一瞬たこ焼き?とみえるのですが、たこ焼き機で作ったオムライスでした。
外側の皮は卵、内は玉ねぎと人参だけのケチャップライスと超シンプルでした。
さて、問題は,,,と言うと、上にかかっているソースの原料は何かで、皆さんの予想とは違っていたと思います。
このソースは昔アレグレがギタリストとして入っていた地中海料理のレストラン「ハーレクィーン」の松本シェフが考案されたもので、店ではカモ肉のローストにこのソースを使っておられました。当時のこのレストランは靭公園の前にあり、隠れ家的なレストランとして食通の人々に人気があり、店の前にはベンツやジャガー等の高級外車が並んでいました。この食通の方々がこぞって絶賛されたのがこのソースで、そして、この方々は皆お連れ様にこのソースの作り方をシェフに代わり説明されていました。それを聞くと何とも凄い作り方でとても一般家庭ではできないものばかりでした。あまりの凄さに私がシェフに聞くと、「絶対に口外しないで下さい。」と言って、サッと5分で作られました。何と!!!
それは,,,,今回の正解になります,,,,,,
フライパンに【赤ワイン】を入れアルコールを飛ばし、【ケチャップ】と【ウスターソース】を混ぜて、最後に火を止め【バター】を入れる。今回のソースには最後の【バター】は入れてません。ですからワンスプーン2018正解は、
【赤ワイン】【ケチャップ】【ウスターソース】
でした。正解者は、植松知子さん、松本名保子さん、古川薫さんの3名で、植松、松本は身内になるので昔アレグレがこのレシピを言ったと思うのでちょっと???ですが、あまりにも昔なのによく覚えていたと言うことで正解者にしました(同じ身内でも小山は間違っている!)。古川さんはさすがアレグレのママ友!お見事です!
正解者には後日賞品を渡します。その時又報告致します。
ワンスプーンの作り方動画➡537798412.687344.mp4
ワンスプーン2018正解発表!の続きを読む
(石川敬子フラメンコ教室) 2018年1月16日 20:10
クリスマスライブ2017終了致しました。
又、今年は告知前にソルドアウトと、何とも嬉しい悲鳴ですが、お越しになれなかった皆様には深くお詫び申し上げます。
今年は若い力の台頭が目覚ましく、全体の構成・振付・演出を出水宏輝(ファロリート)が、セビジャーナスの構成・演出を田中麻季(ロシオ)が為し、大好評を得ました。それに負けじと演目ではベテラン勢4人のグアヒーラが大人気を得ました。
(石川敬子フラメンコ教室) 2018年1月16日 02:14
恒例のクリスマスライブ
毎年恒例のクリスマスライブ!!!
今年も神戸元町のタブラオ【ロス・ヒターノス】にて開催します。
告知前に完売となりました。m(__)mm(__)mm(__)m
ありがとうございます[!!]
[小丸2]12/24(日)
1部 13:00開場
13:30開演
2部 16:00開場
16:30開演
5,000円
(1ドリンク、フードBox付)
場所:タブラオロスヒターノス
(神戸元町)
▼出演者
ギター 田中光夫/尾藤大介
カンテ 小山奈美
バイレ 棚原美和/出水宏輝/
植松知子/上野典子/
今井美佑/大倉伸子/
松本名保子/田中麻季
バイオリン 古川悠一郎
サックス 下農菜々子
(石川敬子フラメンコ教室) 2017年11月29日 00:03
アートフェスタ東成2017終了しました。
今年は台風襲来という悪コンディションでしたが、たくさんの皆様にご来場頂き何とか無事終了致しました。ご来場の皆様、関係各位の皆様に厚く御礼申し上げます。ありがとうございました。
(石川敬子フラメンコ教室) 2017年10月30日 23:58
アートフェスタ東成
今年も
■アートフェスタ東成 2017に出演します■
10/29(日)
11:00 開演
東成区民センター
2,000円(ドリンクチケット付き)
〈出演者〉
ギター:田中光夫/棚原勉
カンテ:小山奈美
パルマ:棚原美和
踊り:石川敬子フラメンコ舞踊団
11:00からのトップバッター出演となります。
各階はじめ、あらゆる場所でアートフェスタを開催しておりますので、一日中満喫出来ますよ♪
チケットは教室にてお求めくださいませ。
(石川敬子フラメンコ教室) 2017年10月 5日 02:03
京都スペイン料理祭にグルーポ・ペパ初見参!
(石川敬子フラメンコ教室) 2017年6月14日 02:46
UNICOフラメンコライブ大盛況裡に終了
(石川敬子フラメンコ教室) 2017年6月14日 02:36