こんばんは、アンディーナです。
今日はとうとうお正月の三が日最終日となりました。

お正月は関係なしにお仕事の方もいらっしゃると思いますが、暦の上では今日までが祝日となっています。

明日は日曜日なので、5日からお仕事の方が大半なのでしょうか……………？


石川敬子フラメンコ教室は、6日の火曜日の忍ヶ丘教室(本部)から、レッスン始めとなります。

さて、教室の初レッスン日(各クラス)の恒例行事にワンスプーンというものがありまして、石川敬子先生がいらした時は、石川先生が日本酒好きということもあり、レッスン始めはお神酒で新年の乾杯をしていたのですが、石川先生他界後は、田中先生がアルコールアレルギーの為、お神酒で乾杯は出来ないので何か代わりのものを………と考えた時に、田中先生の趣味はお料理!!

そして、当時のテレビ番組で、名だたる角料理界のシェフがスプーンの上に料理を作り競いあう、という料理番組からヒントを得たのとワンスプーンなら一口で食べれるので乾杯にもちょうどいい！となり、教室のレッスン初日の乾杯行事となっています。

今年はどんな料理なのか………私たちは楽しみですが、田中先生は毎回試行錯誤しながら料理によっては、もう今日辺りから仕込みが始まってる時もあるのです。

私もまだ今年のワンスプーンのメニューは知りませーーーーーーん( ￣▽￣)

ワンスプーンも、6日スタートです。
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