石川敬子フラメンコ教室、舞踊科主任講師の棚原美和（アンディーナ）です♪

さて、今日のアレグレ料理は【春の蒸し山菜づくし】でした＼(^^)／

大好きな"菜の花"を筆頭に、こごみ、うるい、………もう1つが名前思い出せない(゜ロ゜)

そして、人参とレンコン

これら全て蒸したものを頂きました！

野菜は『蒸し』が一番好きです。
野菜の甘み、旨味がスゴい出るんです(^.^)

さて、最近ハマっているのが、

"徳島産"のレンコン(^_^)vめっちゃ味が濃くて甘いんです！！！！

徳島のレンコン食べたら、他のレンコン食べれなくなるぐらい…全然違います(*´∀`)♪

さぁ春の山菜で、デトックス！デトックス！デトックス祭りです＼(^^)／

ごきげんよう♪

2016年 2月 10日